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グレープフルーツ、カシス、トマトを思わせる明るい酸味で果実感溢れるコーヒーです。熟度に長けたフローラルで南国フルーツなどを思わせる複雑さのある風味が特徴的で、アフターテイストに黒糖のような甘みも感じられます。

農園名:ムセカ農協
生産者:チョロンギ・ファクトリー
品種:SL28, SL34
精製処理:Washed
生産地方:Nyeri
標高:1500m
グレード:AA

ケニアはコーヒー誕生の地とされるエチオピアに隣接していながら、コーヒー豆の栽培は19世紀末ごろから始まったといわれており、比較的歴史の浅いコーヒー生産国です。しかしながら、ケニアの理想的な生産環境で生まれるコーヒーは、その複雑でリッチなフレーバーによって世界中で評価されており、現在ではアフリカのコーヒー産業を牽引し、発展を遂げています。

チョロンギ・コーヒーファクトリーはムセカ・コーヒー生産者組合に所属するファクトリーの1つです。組合員は全体で約5600名の生産者が所属しており、そのうちの約1000名がチョロンギ・ファクトリーを利用し、年間で約250トンのコーヒーチェリーを納入しています。生産者個人での生産量は非常に小さいもので、平均して250本のコーヒーの木を生産していると言います。コーヒーは、マカダミアやユーカリ、グラビレアなどの木々をシェードとして利用しコーヒー生産を行っています。

ケニア チョロンギ AA 浅煎り(100 g)

¥950価格
  • お豆はアロマブレスパックに封入してあります。発生したガスを排出出来るようになっており、完全密閉ではありませんので、お受け取り後は開封・未開封に関わらず密閉容器に移して冷暗所で保存して下さい。

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